Gooseberry આમળા એ આયુર્વેદિક ઉપચારનો મહત્વપૂર્ણ ભાગ રહ્યો છે, તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો અસંખ્ય છે. આમળામાં વિટામિન સી, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, ફાઈબર, મિનરલ્સ અને આવશ્યક પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. આમળા વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, તે શરીર માટે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે.
વિટામિન સી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં, ચામડીના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં ઘણી મદદ કરે છે. એક આમળામાં લગભગ 600 થી 700 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે. આમળા શરદી અને ફ્લૂથી બચવામાં પણ મદદરૂપ છે. તો જાણો આમળાના ફાયદા અહીં.
Gooseberry Benefits / આમળા ખાવાના ફાયદા
આમળા હૃદય માટે ફાયદાકારકઃ હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે પણ આમળા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આમળામાં ફાઈબર અને પોટેશિયમ વધુ માત્રામાં હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ ઘટાડે છે. આ સિવાય આમળામાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે હૃદયની રક્ત વાહિનીઓમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કબજિયાત દૂર કરે છે અને પાચન સુધારે છે: આમળામાં ફાઈબરની માત્રા વધુ હોય છે, જે પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આમળા કબજિયાત, એસિડિટી અને પેટના અન્ય રોગોથી રાહત અપાવવામાં અસરકારક છે. આ સિવાય આમળાનું સેવન કરવાથી આંતરડા સાફ થાય છે અને પેટના બેક્ટેરિયાનું સંતુલન જાળવવામાં મદદ મળે છે.
કાળા, લાંબા અને જાડા વાળ મેળવો: આમળા વાળને મજબૂત કરવા માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે વાળના મૂળને મજબૂત બનાવે છે, વાળ ખરતા ઘટાડે છે અને નવા વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. આમળામાં હાજર વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ વાળના વિકાસને વેગ આપે છે અને તેમને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવે છે. આમળાનું તેલ વાળમાં લગાવવાથી વાળની નબળાઈ અને ડેન્ડ્રફ જેવી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
ગ્લોઈંગ સ્કિન માટે આમળા ફાયદાકારક છે: આમળા ત્વચા માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે કરચલીઓ ઘટાડવામાં અને ત્વચાને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે. આમળાના એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ત્વચાને પર્યાવરણીય નુકસાનથી બચાવે છે. આ સિવાય આમળાના સેવનથી શરીરમાં કોલેજનનું ઉત્પાદન વધે છે, જે ત્વચાને ભેજ પ્રદાન કરે છે.
આમળા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે: તે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આમળામાં હાજર ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને બ્લડ સુગરને વધતા અટકાવે છે. જો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ નિયમિતપણે આમળાનું સેવન કરે તો તેમની સ્થિતિ સુધરી શકે છે.
જો તમારે ચરબી બર્ન કરવી હોય તો આમળા ખાઓઃ આ સિવાય આમળા વજન ઘટાડવા માટે પણ ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં ઓછી કેલરી હોય છે અને તે ચયાપચયને વેગ આપે છે. આમળાનું સેવન શરીરની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે, જેનાથી વધુ ખાવાની ઈચ્છા ઓછી થાય છે. આ સિવાય આમળા શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.
એક દિવસમાં કેટલા આમળા ખાવા જોઈએ?
જો તમે કાચા આમળા ખાવા માંગતા હોવ તો તમે દિવસમાં એક, બે કે ત્રણ આમળા ખાઈ શકો છો. જો તમારે તેનો રસ લેવો હોય તો દરરોજ 20-30 મિલી જ્યૂસ પૂરતું છે.
આમળા ખાવાના ગેરફાયદા
આમળાનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ, લોહી પાતળું થવું, બ્લડ સુગરમાં ફેરફાર, ગેસ, અપચો અને એલર્જી જેવી આડઅસર થઈ શકે છે. આમળા એક ખૂબ જ પૌષ્ટિક ફળ છે, પરંતુ તેનું સેવન સંતુલિત માત્રામાં કરવું જોઈએ. જો તેને યોગ્ય રીતે અને યોગ્ય માત્રામાં ખાવામાં આવે તો તે શરીર માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમને કોઈ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા હોય અથવા દવા લઈ રહ્યા હોવ તો તેનું વધુ પડતું સેવન ન કરો.
